onsdag 5 oktober 2011

Klart som korvspad!

 
I söndags bestämde vi oss för att ha en liten familjemiddag.
Min bror, jag och min mamma. Men alla var ganska trötta, litet fantasilösa och ingen tycktes sugen på något speciellt.

Vi kunde i alla fall inte enas om något som vi ville ha.
Tills den briljanta idén dök upp: Korv i bröd!

Men varför inte bara åka en sväng till Oves Gatukök då? Njae, det är ju inte riktigt samma sak även om det också är otroligt gott ibland. Men det är ju alltid (eller nästan alltid) roligare att göra saker själv och tillsamans.


Sagt och gjort. Jag och Mor begav oss till affären för att bunkra upp med det som kunde behövas.
Vi köpte olika sorters korvar, Härryda wienerkorv, någon tjockare typ frukost korv och en ostwurst.

Vi kokade potatisar och gjorde hemlagat mos. Hur gott är inte det då?
Gud va vi skrattade och höll på när vi tjaffsade om huruvida mjölken skulle värmas, hur mycket i så fall, hur mycket salt det skulle vara i och hur mycket smör. Det är hela tiden på gränsen till fajt när vi tre håller på.



Vi rörde även ihop lite "egen" gurkmajonnäs.
Tillbehören blev: Senap & Ketchup (såklart!), finhackad lök, gurkmajjon, bostongurka, grillade korvbröd, potatismos och västkustsallad.




Sen var det bara att duka upp alltihop på bordet så fick alla ta själva och "leka" korvkiosk och bygga sin egen Kålltorps Halv Special!

Även här var det nära till strid eftersom alla avvaktar för att kolla in hur dom andra bygger. Man vill ju inte missa någon kombination eller att någon annan skulle bygga ihop något som ser godare ut!

Morsan är inte alls tänd på att vara med på bild. Vilket är synd för det hade varit roligt att få dela med sig av hennes lyckliga uppsyn när hon fejjat ihop sin Specialare och triumferande nästan trycker in den i objektivet för mig.


Som sagt det behöver inte alltid vara så svårt och komplicerat det här med mat. Huvudsaken är att det är gott och att man har roligt.

Och säg den som inte gillar korv i bröd!?
Så varför inte ha en "Korvkiosk Kväll Hemma" ikväll?

Hallå!
Jag menar det finns väl sämre saker att göra en grå Höst Onsdag kväll i en lagom liten Demokrati i Norra Europa?

-"Senap och Kechup?"

//Andy.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar