onsdag 19 oktober 2011

Champagne sa jag te daj!


Onsdag. En helt vanlig dag. Regnet har öst ner över mitt härliga Göteborg hela dagen.
Vad gör Andy då?

Jo efter jobbet åkte jag till Sävedalens Kötthall och botaniserade bland allt gott.
Det blev en stor bit Rostas som är en underskattad styckningsdetalj (den nedre muskeln på rostbiff), prinskorv från Härryda och några bitar Provolone Valpadana.

Det sista är någon form av Italiensk hårdost som är en ny bekantskap för mig som tydligen smakar bäst stekt eller grillad.


Efter att ha varit hos världens bästa Naprapat (som jag har sån tur att ha) så var jag rätt mör, så jag lade middagsplanerna på is ett tag. 
Istället gick jag  till bolaget och köpte en flaska Champagne.
Men hallå! VARFÖR INTE?

Sedan tappade jag upp ett rejält bubbelbad, tände några ljus och njöt. Champagne är sjuukt gott och istället för en regntråkig Onsdag så blev det genast en superlyxig hemma-spa eftermiddag. Enkelt eller hur?

Blev det ingen mat alls då?
Jo då, såklart det blev.

En enkel sallad med avokado, några utav dom nyinhandlade prinskorvarna och en rejäl bit av den dära Valpadana osten.
Jag stekte den i smör och serverade den med lite flingsalt och balsamico cremé.





Håll i hatten vad gott det var! Här är en ny förälskelse helt klart. Om man jämför mitt tidigare beroende av Halloumi, så var det som att gå från att röka gräs till kokain. Succé!
Det här kommer att bli en favorit på kommande hamburgare och mackor.

Regnet smattrar på rutorna.
Det är helt svart utanför fönstret fast klockan knappt är åtta.

Men i hjärtat är det ljust.
Fullt solljus.

Somriga hälsningar!
//Andy.

5 kommentarer:

  1. Underbara människa! Du är så klok och ger, ja jag vet inte, till mig bl a! För övrigt, rödbetssoppan blev "himmelsk" som du sa!//Therese

    SvaraRadera
  2. Tack! Oj oj va mossan ska bli glad när jag berättar att du provat hennes recept!
    Ha en fantastisk dag !
    Kram!

    SvaraRadera
  3. Fortsätt livsnjuta varje dag, för få människor har förstått att det inte behöver vara en helgdag för att ha det lilla extra.
    Inspirations källa de luxe

    SvaraRadera
  4. Hade jag ett badkar skulle jag göra samma sak, så himla skönt. Det blir inte riktigt samma sak att ta med sig skumpan in i duschen, den blir ju utspädd! Eller kanske man ska prova och dricka jäkligt fort :-)

    Den där osten tänker jag lägga på minnet förresten, om den klår halloumi så är jag på!

    Skål!

    SvaraRadera
  5. En lång varm dusch Lotta o så skumpan efteråt, funkar oxå bra! Säger bara en sak: TESTA OSTEN! (Gjorde varma mackor igår, helt sjukt!)
    Skål!

    SvaraRadera