tisdag 8 november 2011

Skogshuggarlunch, hotshot och ett allmänt smörigt liv.


Har knappt kunnat slita mig från min nya bok om kött. Den är fantastiskt intressant.

Tjejens bror kom förbi härom dagen ungefär samtidigt som jag höll på att få ett blodsockerfall de luxe. Jag tror han var på ungefär samma nivå.
Nu var goda råd dyra. Det enda som skulle klara situationen var en Skogshuggar Lunch.

Ut med allt som fanns i kylen!
Det blev följande nätta och mycket Anna Skipper vänliga måltid (per person):

2 stekta ägg.
4 prinskorvar från Harry Karlsson Härryda.
1 Chorizo.
50 gram överbliven Flankstek.
5 rejäla skivor bacon från Svenska gårdar.
Ett antal Cheesepopers (friterad panerad cheddarost fylld jalapeno)
1 starköl.
Lite smör och bröd (för ingen måltid är väl komplett utan det?)
En skvätt kaffe.


Huxflux var blodsockerfallet ett minne blott.

Både jag och Nicke var hyffsat nöjda efter det, åtminstone nån timme eller så.







Nu är det ju inte bara jag som har ett matintresse i den här familjen.
Igår när jag kom hem så hade älsklingen tillverkat en "present" till mig.
Vad?
Jo, hemgjort smör!
Vad kan vara mer kärleksfullt undrar jag.



Hon hade vispat grädde i omgångar, smaksatt med olivolja och havsalt.
Det sista så masserar, kramar man ur vasslen i kallt vatten.
Tämligen enkelt påstod hon.
Jättegott påstår jag.
Snacka om smörigt liv!

-Tnx Hunny!

Förresten, även om det bara är Tisdag idag. När gjorde ni en Hot Shot sist?
Denna bortglömda 80 tals shot med Galliano, kaffe och lättvispad grädde.
Det gjorde vi nyss och Herre Jösses vad gott det är!

Om ni vill göra lika tjusiga som jag med separerad Galliano så är det bara att vända en sked över glaset och försiktigt hälla det varma kaffet på den. Det blir lite samma effekt som en Lavalampa, toppa med lite lättvispad grädde.

Släng i axelvaddarna i kavajen, plocka fram en otroligt stor Mobiltelefon och drick i ett svep och känn dig som en riktig 80 tals yuppie.

Smör, rejäl mat och lite sprit.
Det är det ni får från Kålltorp idag.

Väl bekommet !
//Andy.

6 kommentarer:

  1. Först trodde jag att det var du på bilden, att skägget hade fått växa när du förlorat dig i köttbibeln :-) Den måltiden hade jag gärna satt i mig - skogshuggare eller inte.

    Galliano Hot Shot är en riktig godbit, det verkar vara väldigt inne med 80-tal igen så varför inte dra fram den gamla hiten igen?

    Ja, du. Något smör lär jag inte få "kärnat" av Mannen men han har försett mig med bättre fotoutrustning. Han stödjer min hobby och det är kärlek det också. Vi är ena lyckliga skitar!

    SvaraRadera
  2. Ja du Lotta, jag hade gärna haft ett sådant stiligt skägg, men det kliar ju så förbannat när det växer ut så jag klipper av det varje gång :)
    Fotoutrustning? Där sa du nåt !

    SvaraRadera
  3. En underbar liten trådlös blixt som man ställer på fot en bit ifrån objektet. Räddningen i mörkret, fotots fiende nr 1!

    SvaraRadera
  4. Det där smöret var sjukt inspirerande. Kommer med säkerhet att "sno" den :)

    Smör i helgen med andra ord.

    /Hbladh

    SvaraRadera
  5. Spreading da word on Hot Shots. Bra där Andy! När får man se dig på Frankes nästa gång då?!

    SvaraRadera
  6. @Bladh: Vad roligt att det inspirerar, hon kommer o freaka av lycka när hon hör det!
    @Torun: Ja nu var det ett tag sedan, känns lite föör länge sen, så snart!

    SvaraRadera