Speed food.

Inte alltid man gör de mest kulinariska mästerverken här i Kålltorp. Det blir ju lätt så att folk tror att bara för att man har en matblogg så står man och kokar fond varenda kväll. Så är inte fallet. Åtminstone inte med mig. Ibland blir det olika typer av Quick Fixes även här.

Som tur är så har jag ju ofta några eller någon sjysst råvara hemma och då brukar det inte spela så stor roll vad man serverar den med. Räddningen denna oinspirerade dag blev den fantastiska lilla saftiga Chorizon från Sävedalens Kötthall och en stor burk från samma affär med underbara Oliver. På kötthallen har dom börjat utöka sortimentet med mycket goda Oliver, inlagda paprikor, kronärtskocka m.m. jag rekommenderar att om du ändå är där och köper dig en köttbit så passa på att prova någon av dessa delikatesser. Ostdisken skall vi inte prata om...

Sagt och gjort. Några snabbnudlar, den stekta chorizon och några oliver. Ja det blev ett fullt godkänt kvällsmål.

Kanske inte det tjusigaste som figurerat här. Men livet är inte perfekt varje dag.
Det är kanske just det som gör det så vackert.
Och ibland är det helt enkelt skönare att klappa en katt än att laga mat.

Trevlig Helg!
//Andy.